Kommentar
Rebsorten: Chardonnay
Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Produzent: SCA FONJOYA, Avenue Noel Calmel 34725 Saint Saturnin De Lucian
Im Glas präsentiert sich die Réserve in einem hellen Gelbton mit grünlichen Reflexen. Das Bukett begeistert mit einer Kombination aus floralen und fruchtigen Aromen von weißen Blüten, weißem Pfirsich und süßlich-herber Pomelo. Am Gaumen zeigt sich der Tropfen sehr harmonisch und schafft eine hervorragende Balance zwischen Fruchtsüße und saftigem Schmelz. Abgerundet wird das Genusserlebnis von einem frischen, dezent mineralischen Nachklang.
Köstlich zu Miesmuscheln in Weißwein-Sahnesauce oder zu Lachs in einer cremigen Knoblauch-Sahnesauce.